红莲子有什么营养功效，什么是红莲子？日常生活中看到的莲子是白色的，红色的莲子几乎没见过。其实红莲子是莲子的一种。红莲子的果实紫红色，长方形，微脆，无味。

红莲子的功效、作用和食用方法有哪些？红莲子的作用主要是增强人体免疫力，防治肺虚、久咳、烦渴、发热，所以功效很强。红莲子一般用来熬粥、炖汤、烧水喝，滋补身体。所以，

红莲子和白莲子有什么区别？红莲子和白莲子哪个好？别急，我来详细介绍一下红莲子和白莲子的区别。

什么是红莲子？

红莲子，果实紫红色，长椭圆形，皮厚，无味，果肉微脆。具有养心安神的功效，特别适合中老年人和脑力劳动者食用。

红莲籽的功效与作用

1.具有养心安神的功效，适用于中老年人和脑力劳动者。

2.对高血压、神经衰弱、消化不良有显著疗效。

3、有健脑、补肺、止泻的功效，有助于改善睡眠。

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一种红莲子的食用方法

1.莲子百合莲藕糖浆材料：莲子洗净，用水泡；将干百合、大米、红枣分别洗净；一起放入锅中，加入适量的水，先用大火煮开，再用小火煮，时不时搅拌一下，待快熟时加入冰糖，略煮即可食用。

2、八宝饭：小米、红莲子、粗麦、黑米、小麦、薏米、粗糯米、泰国香米、粗糯米，一起洗干净放入电饭煲中，加入2.5杯水，一勺橄榄油加半勺，插上电，再小火煨一会。

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红莲子和白莲子的区别

莲子有红莲子、白莲子、石莲子。

两种莲子的功效基本相同，差别不大，但在使用上有区别：

白莲子是荷花的一种。白莲色白，粒大，营养丰富，药用价值高，易煮。具有健胃健脾、润肺养心、滋阴补血、强肾的作用。

白莲具有广泛的药用价值，是一种滋补保健食品。主要用于润肺止咳。

红色莲子，红色果实，长椭圆形。平均粒重5克，效果和白莲差不多，只是品种不同。中医认为，红莲有很大的补血作用。一般用来养心安神。

红莲的营养和白莲差不多，红莲产量小，所以贵。中医认为，红莲补血，更适合女性。

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