当归煮蛋的做法与功效，大多数女性都有贫血，这会导致面色萎黄，月经不调，甚至头晕心悸。这个时候，怎么才能补血呢？一定要吃药或者保健品吗？实际上，我们不需要。我们可以选择天然的食物补充剂。

解决这个麻烦很容易。当归煮鸡蛋是补血特别好的方法之一。接下来，小琪将介绍当归煮鸡蛋的做法和功效。

当归对煮鸡蛋的影响

当归一直被誉为“妇科圣药”。当归中含有维生素B12，对血虚、面色萎黄、月经不调、经常头晕心悸的女性有很好的治疗作用。本身的维生素E、硒等微量元素有抗衰老的作用。鸡蛋富含蛋白质氨基酸，

非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值非常高。当归煮鸡蛋，两种材料的完美结合，是女性补血补气的最佳圣品。

1.如果气血紊乱，服用后可以使女性气血各归其位。对于女性来说，自身系统导致的气血不足是很常见的。这时候一定不能乱吃药物，以免内分泌失调。女人就像一朵花。她要想绽放璀璨，就需要细心的呵护，细心的调理。当归煮鸡蛋，

补血活血、调经止痛，适用于血瘀型闭经。

2、血瘀型闭经多因郁怒，导致肝气郁结，排泄异常，血液循环不畅；或者因为月经期因涉水受寒，寒气在血液中跳动，血液停滞，脉塞，水不能下。症状包括闭经、面色发紫、小腹疼痛、拒绝按压或胸胁疼痛。治疗应该是解郁，活血，通经。

当归有很好的补血活血、调经止痛的功效。

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当归鸡蛋怎么煮？

1.当归滋补汤

首先我们准备材料：当归15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，桂圆20克。

然后将药材用清水洗净，将药材和鸡蛋放入炖锅中用大火炖。然后小火煨40分钟。记住，桂圆是最后20分钟放的。在炖的过程中，鸡蛋煮熟后，我们取出，去壳，放在一起炖。最后，

可以吃。味道可能比较苦，朋友们可以放入适量的红糖。

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2.当归煮鸡蛋的简单方法

成分：当归鸡蛋水

做法：将鸡蛋放入锅中，加入冷水避开鸡蛋，加入少许盐搅拌，将水烧开，煮10分钟。(提示：可以加盐，防止鸡蛋打碎时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。)取出鸡蛋，用冷水浸泡，去掉蛋壳；用牙签或针，

在鸡蛋表面打一些小洞，和当归一起煮，这样更容易渗透到鸡蛋里面；将当归放入锅中，加入3碗水，加入鸡蛋；大火煮，小火炖，汤煮到碗里。

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总结：这里为大家介绍当归煮鸡蛋的做法和功效。建议女性可以在经期前三天服用，有缓解痛经和宫寒的作用。不建议经期服用。特别提醒，孕妇禁食，因为当归会引起子宫收缩和出血。

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