目鱼的功效与作用有哪些，市场上的鱼种类很多，可以分为两大类：海鱼和淡水鱼。然而，人们常说吃鱼会让你变得更聪明。事实上，研究证明，多吃鱼确实有很多好处，因为鱼的营养价值极高。那么，吃比目鱼呢？

鱼有哪些功效和作用？如何选购比目鱼？让边肖告诉你吧。

1、鱼的功效和作用。

一、滋阴补血

鳎鱼是可以战胜心火的海鲜之一。同时为大家补充必要的矿物质元素。因为鳎鱼鲜美多汁，特别舒服滋补，是滋阴补血的好食材。

b、抑制胃酸

鱼中含有碳酸钙，碳酸钙是抑制酸性成分的重要物质。尤其是胃部不适的人，经常会因为胃酸过多而出现各种肠胃问题，而鱼类就是一个很好的抑制剂。此外，比目鱼的提取物还可以用来治疗胃溃疡，帮助抵抗胃痛。

c、补肾通气

对于肾脏不好的人，可以用鱼来调理。只要每天吃点鱼，肾虚的问题就能很好的缓解。当然，比目鱼还可以利水、通风，帮助恢复健康。

d .固定精液和止血

秋刀鱼的功效和作用是固精止血，有调理胃肠出血、缓解肺出血的作用，在身体出血、吐血或便血时可作为辅助治疗。

e、预防中风

经常吃比目鱼也可以避免中风的发生。此外，比目鱼中还有大量的蛋白质和维生素，这些物质被人体吸收后能促进机体的新陈代谢，起到利尿消肿等多种作用。

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2、鱼的选择。

鱼本身繁殖能力弱，所以更珍贵。选择的时候可以看看体型。这种鱼侧卧扁平，呈长舌状，眼睛总是长在头的左侧。一腹鳍与臀鳍相连，钩舌骨纵向狭窄呈板状，奇数鳍完全相连，无胸鳍，生殖突常与臀鳍左侧及伪髓棘相连。

肾静脉棘短而横，卵有小油球。鳎鱼中间的脊骨刺少肉多，没有腥味。又叫细鳞、大溪地鱼、鳎饭、舌鳎、龙里等。选择的时候按照这种方式选择是对的。

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结论：以上是对鱼的功效和作用以及鱼的购买方法的介绍。鳎鱼属于海鱼的范畴，也可以说是海鲜的一种。因其肉质细嫩，营养价值高，常被人们捕捞，所以大家要珍惜这样的食材。

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