烤箱做披萨的方法，习惯了家里的菜，偶尔在外面解决温饱，比如吃披萨。事实上，在烤箱的帮助下，我们可以在家里自己制作。用烤箱做披萨有哪些步骤？今天，我们将通过下面的烤箱介绍披萨的内容。我们来看看吧！

在烤箱中制作比萨饼方法：

第一步。将酵母溶解在一碗温水中，静置几分钟以确保完全溶解。然后将酵母水倒入适量面粉中，搅拌均匀，揉成表面光滑的面团。加入适量黄油和少量盐，继续揉搓。

当黄油和盐完全融入面粉时，面团就有弹性了。

第二步。揉成面团，放入相应的容器中，用保鲜膜密封。打开微波炉，放一碗热水，放入面团容器中，进行半小时以上的封闭发酵。当面团有两倍大时，就可以取出来了。将面团放在砧板上，盖上保鲜膜。

进行十分钟以上的放松。

第三步。锅里放少量黄油加热融化，倒入所需食材，如常见的西红柿、洋葱等。但需要大蒜翻炒，然后加入各种配料，翻炒透，最后加入调味料调好味，熬成浓汁。

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第四步。这时候用木棍将面团擀成披萨大小，用手指按压面皮使其四周厚中间薄，用牙签或叉子插入孔中，这样烤出来的披萨会更加膨胀可口。

第五步。在披萨表面切下需要的食材，比如常见的彩椒、培根等食材。将特制的披萨酱均匀地涂在面包表面，撒上芝士条，然后将所需的配料涂在芝士上，再撒上芝士。

第六步。烤箱烤盘刷橄榄油，披萨放入烤盘，选择披萨模式，温度调到180度五分钟。再次取出，烤箱预热250度，烤10分钟左右，撒上芝士条，最后烤5分钟。

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烤箱制作披萨的注意事项

做披萨需要选择容易烹饪的食材或者可以生吃的食物。如果选择菌类食物，需要先用锅炒一下，提升口感。同时奶酪需要选择特制的披萨奶酪，拉丝比较长，蛋糕不能太厚也不能太薄。

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