煮玉米需要多长时间，玉米是许多人喜欢吃的一种食物。它是从南美传入中国的。它富含膳食纤维，味道非常甜，深受大家的喜爱。我们经常吃玉米的方法是把玉米拿到锅里煮。那么要煮多久呢？玉米有什么作用？

下面这篇文章就给大家介绍一下。

煮玉米需要多长时间？

煮玉米需要多长时间？如果是普通玉米，可以用我们平时的大锅煮1.5到2个小时。如果用高压锅煮的话会更快，一般半个小时左右。

烹饪玉米的诀窍

1.首先你需要把玉米最外面的厚皮剥掉，里面只留两层薄皮，保留玉米须，然后洗净，把玉米放入锅中，加入清水，用高火焖8分钟左右。

2.因为甜玉米和粘玉米成熟时间不一样，如果一起煮，甜玉米需要拿出来煮8分钟左右，然后粘玉米需要煮2分钟左右。煮熟的玉米需要尽快晾干。如果长时间泡在水里，就会失去原来的味道。

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玉米有什么作用？

1.有健脾和胃的功效。

玉米主要用作粗粮，但在南方主要用作饲料。但从药食同源的角度来看，玉米味甘，有养胃、健脾、利尿的作用。

2.有抗衰老的作用。

玉米的成分丰富，含有维生素A和E以及谷氨酰胺。实验表明，这些成分具有一定的抗衰老作用，玉米中的叶黄素和玉米黄质可能会减少老年性黄斑变性的发生。此外，研究实验表明，玉米加热时间越长，

其自由基活性越高，抗衰老效果越好。

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3.可以预防便秘和动脉硬化。

玉米籽富含膳食纤维，不仅能促进胃肠蠕动，预防便秘，还有助于胆固醇代谢，加速体内毒素的排泄。同时玉米油中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸约占60%，可以告诉血液中的胆固醇。

预防动脉硬化。

4.有防癌的作用。

玉米不仅含有大量的维生素，还含有比大豆至少多5倍的胡萝卜素，具有一定的抗癌作用。

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总结：以上是关于玉米煮多久，有什么效果的介绍。希望你能理解玉米的作用。玉米营养价值丰富，平时可以多吃，有助于改善肠胃，增强抵抗力。

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