空气炸锅和微波炉的区别

　　1、加热的原理不同

　　空气炸锅是利用高速空气循环系统进行加热，而微波炉是利用磁控管加热。

　　2、功能不同

　　微波炉属于微波加热，从食物内部开始加热，比如加热馒头，微波炉可以把馒头变干，但是不能把馒头表皮变脆，空气炸锅和烤箱类似，能把皮变脆，如果短时间高温加热，可以导致外热内冷，而微波炉是内热外冷。

　　3、性质不同

　　空气炸锅是炸东西吃的，而在炸之前都是生的，需要自己配料放好，或者买超市那种已经弄好的，而微波炉是加热食物的，虽然可以烧生食，但是不可能做炸的东西。

　　4、时间长短不同

　　空气炸锅是利用高速空气循环系统进行加热，所以加热食物需要十几分钟到几十分钟，甚至更长时间。而微波炉只需要短短几分钟就可以搞定。所以性子急用不了空气炸锅，赶时间也用不了空气炸锅。

空气炸锅和微波炉哪个好用？

　　空气炸锅是一种使用高温空气循环技术的厨房电器，它可以在没有油炸的情况下烤制出金黄酥脆的食品。空气炸锅内部有一个加热元件和一个风扇，将高温空气循环传输到食物上，使其变得酥脆。空气炸锅也可以烘烤、烤面包以及烤披萨等。

　　而微波炉则是一种利用微波辐射加热的厨房电器，它可以快速加热食物。微波炉内部有一个微波发生器，会将微波辐射传播到食物上，使其快速加热。微波炉适合加热和解冻食品，但不能炸饭菜等。

　　总的来说，空气炸锅更适合制作金黄酥脆的食品，而微波炉更适合快速加热和解冻食品。