便秘吃什么粗粮，

1.玉米

玉米味甘、性平，有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能阻止胆固醇在血管壁上沉积，对防治冠心病有很好的效果。此外，它还具有利尿和降血糖的作用，尤其适用于糖尿病患者。美国科学家还发现，

吃玉米可以刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年人眼睛的黄斑变性。

2.薏苡仁

薏米又名薏苡仁，蛋白质含量远高于大米和面粉，易于消化吸收，有利于减轻肠胃负担，增强体质。中医认为薏苡仁味甘淡，性微寒，有健脾补肺、清热利湿的作用。现代研究证明，薏苡仁具有抵抗、增强免疫力、降血糖的作用。

煮薏米大米粥或加入冰糖，可以增强肿瘤患者的食欲，减少放化疗的副作用。此外，薏仁中所含的薏仁对横纹肌有抑制作用，经常食用可以减少皱纹，有美容作用。

3.米

大米又称粳米，味甘、性平，有补中、健脾和胃、除烦渴之功效。春天气候干燥，早晚喝点米粥可以让你远离口渴的困扰。特别需要提醒患者的是，米饭不同的烹饪方式对血糖的影响是不同的。研究表明，

同量大米煮的干饭比粥对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐吃干米饭有利于控制血糖。

4.小米

小米又名小米，味甘、性平，有健脾和胃的作用，适合产后恶心呕吐、体虚者食用。小米煮粥时，上面会浮着一种细小的粘稠物质，俗称“米油”。中医认为米油营养极其丰富，滋补力最强，有“米油可代人参汤”之说。

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