人体缺铁时吃哪种食物，

1.动物肝脏。各种动物的肝脏富含血红素铁，因此可以大量补铁；牛肉的含铁量高于其他肉类；

2.鸡胸肉不仅富含蛋白质，还富含铁；

3.金针菇含铁量最大，维生素丰富；

4、海带和紫菜，都含有大量的铁，多吃可以防止体内缺铁；

5、豆类食物；

6.黑木耳和蘑菇也可以补充体内的缺铁。

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