吃什么可以消肿，

1.精力

性温，味辛。生姜具有活血、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液粘度，减少血小板聚集，预防心脑血管梗塞。

2.黄瓜

黄瓜可以生吃、冷食、油炸或煲汤。黄瓜味甘，性寒。入胃、小肠，有清热止渴、利湿解毒之功效。生吃，生津止渴。如果想利尿消肿，最好煲汤。注意：黄瓜性寒，胃寒者少吃。

3.番茄

西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶可以降低胆固醇；黄酮类化合物有抗凝血作用；谷物周围的黄色胶状物质含有番茄因子，可防止血小板聚集，维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

4.冬瓜

冬瓜味甘、性平，有利尿消肿、清热解毒的功效。富含维生素B1和纤维，有助于大肠蠕动，排除废物和毒素。冬瓜是天然的利尿消肿剂，对糖尿病人有很好的消肿作用。冬瓜利尿消水肿的作用主要在于瓜皮，所以需要连皮一起煮。

5.醋

味酸、苦，性温，入肝、胃经。具有活血化瘀、消积消肿、软坚散结、解毒敛疮的功效。《本草求真》中说：“醋是涩味的主要来源，所以出了很多祛瘀解毒、助消化的书。”可用于治疗瘀血引起的胃脘痛、食欲不振、呕血便血。

但有外感疾病的人不宜食用，更不宜与茯苓同食。

6.薏苡仁

约伯的眼泪有两种：生的和熟的。生熟部分半平衡，速效，健脾利湿。薏仁含有薏仁油、薏仁酯、植物甾醇等多种成分。薏苡仁油可防止或减少横纹肌的收缩，对子宫有兴奋作用。其脂肪油可降低血钙和血糖。

具有解热、镇静、镇痛的作用。薏苡仁能促进血液和水分代谢，利尿消水肿，排出体内多余水分。

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