铁观音属于绿茶么，现在很多人越来越喜欢喝茶，因为喝茶已经成为一种流行的生活方式，但是我们都知道，中国的茶不仅种类繁多，而且很容易混淆视听。比如很多人不解铁观音不属于绿茶。

那么铁观音属于绿茶吗？铁观音是温的还是凉的？想了解的朋友不妨看看与边肖相关的内容分析。

铁观音属于绿茶吗？

1.有人不解铁观音不属于绿茶，是因为茶叶的分类不是很清楚，也因为很多人通常把铁观音称为铁观音绿茶。那么铁观音属于绿茶吗？

2.这个问题的答案是否定的，其实它属于乌龙茶，是一种半发酵茶。而且按照《中国茶经》，中国的茶叶主要分为两类，一类是基础茶，一类是再加工茶。

绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶都分为基础茶。所以详细来说，铁观音属于绿茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。

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3.在这里，为了让大家对他们有更清晰的认识，我们来看看他们的区别。铁观音和绿茶的区别在于加工程序不同：绿茶的基本工艺是茶青(鲜叶)——杀青——揉捻——烘干，

铁观音茶青(鲜叶)的基本工艺是——做青、——做青、——揉捻、——烘干；此外，绿茶的杀青方式也有不同，可分为炒、烘、烘、凉；铁观音根据杀青时间的不同分为郑伟、小青和脱酸。

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铁观音是温的还是凉的？

1.在中医里，我们的体质可以分为燥热和寒性，但其实茶也分凉性和温性。所以平时有喝茶习惯的朋友也要注意，喝茶要看体质。燥热体质的人宜喝凉茶，虚寒体质的人宜喝温茶。

那么铁观音是温的还是凉的呢？

2.其实茶的冷暖并不是指茶本身的特性，主要还是看它的加工方法。所以铁观音既温又凉。因为清香的铁观音茶和陈年的铁观音茶都是凉的；但是，香气浓郁、炭烤的铁观音茶则温度偏高。

那么在这里提醒大家，喝铁观音的时候，也要根据自己的体质选择不同类型的铁观音。比如有抽烟喝酒习惯，容易上火的人，适合喝清凉清香的铁观音。

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结论：以上是关于铁观音属于绿茶以及铁观音是温还是凉的信息。相信大家看完就明白了。那么在这里最后要提醒大家的是，早上最好不要空腹喝铁观音，酒后也不要喝铁观音。

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